En el corazón de Caracas, una joven dominicana ha convertido su pasión por la gastronomía en un vibrante rincón de sabor y calidez: Kiara Lorenzo, chef profesional radicada en Venezuela desde hace años, celebra el éxito de su Café Restaurant Karamelo, un espacio que combina delicias culinarias con un ambiente acogedor en la esquina de La Concordia, parroquia Santa Teresa.
En un emotivo video compartido en Instagram, Kiara narró su trayectoria: “Anteriormente su local, se hallaba ubicado en el Centro Comercial Galerías Ávila, hasta que mudó su negocio a la esquina de La Concordia del municipio Libertador, donde cuenta con un año de apertura”.
Lo que comenzó como una modesta venta de tortas y repostería ha evolucionado hasta convertirse en un restaurante y café con un concepto renovado, diseñado para deleitar a caraqueños y visitantes de todo el país.
El menú de Karamelo es un festival de sabores que incluye pizzas, pepitos, sándwiches de pernil, sopas, jugos, refrescos y mucho más; pero no solo la comida es protagonista: el local, decorado con dibujos hechos a mano durante un mes y medio, refleja el esfuerzo y la creatividad de Kiara.
Mesas reutilizadas, pintadas con tonos cálidos, dan vida a un espacio al aire libre que invita al esparcimiento y la conexión.
“La decoración del entorno se realizó con dibujos hechos a mano, durante mes y medio. Además, la reutilización de mesas que poseía de otro local y que se pintaron para ofrecer una imagen cálida para los caraqueños que transiten por la zona y quienes vengan de otras regiones de Venezuela”, explicó la emprendedora, cuyo talento y perseverancia han conquistado los paladares capitalinos.
Karamelo, ubicado en la avenida Sur, entre las esquinas de Castán a Hoyo, local número 1, se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan buena comida y un ambiente único; la historia de Kiara Lorenzo es un testimonio de cómo los sueños, con esfuerzo y dedicación, pueden florecer incluso en los tiempos más desafiantes, poniendo en alto el espíritu emprendedor de una dominicana que ya es parte del alma caraqueña.
Con información de Nota de Prensa
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