Venezuela destacó en el Salón del Chocolate de París al recibir cuatro reconocimientos por la calidad de su cacao, proveniente de Barlovento, Ocumare, Choroní y Chuao. El evento, que celebra su 30° aniversario en la Porte de Versailles y se extiende hasta el 2 de noviembre, reunió a los más prestigiosos chocolateros del mundo.
La maestra chocolatera Fredmarys Plaza expresó su orgullo por el logro, señalando que el mérito fue del país en su conjunto gracias al trabajo de las distintas regiones productoras. “No fue solo una marca, fue Venezuela entera, estos cuatro orígenes muestran que contamos con un excelente proceso de producción y con el mejor cacao a nivel mundial”, afirmó.
Plaza también destacó la importancia del reconocimiento, dado que el Salón del Chocolate es uno de los escenarios más exigentes y competidos de la industria. Aseguró que este triunfo demuestra el avance del sector y la creciente presencia del chocolate venezolano en mercados internacionales.
Con información de Nota de Prensa
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