Un reciente estudio publicado el pasado martes 20 de mayo en la revista científica Aging por expertos de la Universidad de Washington, la Universidad de California y la Universidad Nacional de Medicina Natural de Estados Unidos ha arrojado luz sobre cómo ciertos alimentos de origen vegetal pueden ralentizar el envejecimiento masculino a nivel celular.
La investigación, centrada en hombres de entre 50 y 72 años, demostró que una dieta rica en nutrientes específicos puede reducir significativamente la “edad epigenética”, un indicador clave del envejecimiento biológico.
El estudio, que se desarrolló durante ocho semanas, incluyó un programa integral de estilo de vida saludable que combinó una “alimentación basada en plantas rica en nutrientes”, ejercicio regular, sueño adecuado y técnicas para mantener el bienestar emocional.
Los participantes que incorporaron alimentos con adaptógenos de metilación, como “cúrcuma, romero, ajo, bayas, té verde y de oolong”, mostraron una notable disminución en su edad biológica, según mediciones obtenidas con el reloj epigenético de Horvath; estos resultados se mantuvieron constantes incluso al ajustar variables como el peso y la edad inicial.
Los científicos destacaron que los polifenoles presentes en estos alimentos, junto con los adaptógenos de metilación, no solo promueven un envejecimiento más saludable, sino que también reducen el riesgo de enfermedades asociadas a la edad.
Este hallazgo posiciona a la dieta basada en vegetales como una “estrategia prometedora para promover la longevidad”, abriendo nuevas perspectivas para la prevención de problemas de salud en la población masculina.
Con información de Nota de Prensa
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