Los Laboratorios del Instituto Nacional de Nutrición (INN) han recibido un reconocimiento por parte de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA), según informó la presidenta de esta institución, Marilyn Di Luca, a través de su cuenta en la red social X.
Este reconocimiento que certifica al la Gerencia de Investigaciones en Alimentos del INN como miembro de la RILAA es resultado del Sistema Integrado de Análisis de Alimentos, el cual se creó con el objetivo de garantizar la calidad de los alimentos consumidos por la población venezolana, en línea con las políticas del Ministerio del Poder Popular para la Alimentación, así como de entes públicos, privados y comunidades organizadas.
El Sistema Integrado de Análisis de Alimentos cuenta con varios laboratorios que desempeñan un papel fundamental en la evaluación de los alimentos. Estos laboratorios incluyen el Laboratorio de Análisis Físico-Químicos, el Laboratorio de Evaluación Sensorial, el Laboratorio de Bioterio, y el Laboratorio de Microbiología.
Es importante resaltar que, la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) fue creada en 1997 con el propósito de mejorar las capacidades de los laboratorios de análisis de alimentos en los países de las Américas. Esta red ha recibido apoyo de organizaciones internacionales como la Organización Panamericana de la Salud y ha contribuido al fortalecimiento de capacidades técnicas de los laboratorios en la región, promoviendo la cooperación Sur-Sur.
Con información de Nota de Prensa
