En un pronóstico optimista, la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (Sviaa), ha anunciado que la producción de maíz en Venezuela está lista para dar un salto del 2,2% este año en comparación con el 2023. ¿La fuente de esta predicción? Nada menos que el monitoreo satelital.
Según Saúl Elías López, presidente de la Sviaa, los campos de maíz están listos para dar frutos abundantes, se espera una cosecha total de 1.360.000 toneladas de maíz, superando las 1.330.000 toneladas del año pasado, pero, ¿De qué tipo de maíz estamos hablando aquí? El 65% de esta cosecha es maíz blanco destinado al consumo humano, mientras que el 35% restante es maíz amarillo para alimentación animal.
¿Cuál es el secreto detrás de este aumento en la producción? Resulta que los agricultores han ampliado sus horizontes, agregando 40 mil hectáreas adicionales a la superficie sembrada y alcanzando un total de 350 mil hectáreas este año. ¡Eso es mucho maíz!
Desde el 2021, Venezuela ha estado en un proceso de crecimiento en la producción, consumo y exportación de alimentos, los gremios agrícolas han aplaudido este impulso, que también ha beneficiado a otros cultivos como el azúcar y el café, por lo tanto, el maíz está en auge y los venezolanos pueden esperar ver más arepas y cachapas en sus mesas.
Con información de Nota de Prensa
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