El Lidotel Barquisimeto será el escenario donde se concentre lo mejor del destilado patrimonial venezolano del 13 al 15 de noviembre, durante la realización del 2do. Congreso Sensorial del Cocuy. Impulsado por la Alcaldía del municipio Iribarren mediante la Corporación de Turismo de Barquisimeto (CORTUBAR), el encuentro abrirá sus puertas cada día desde las 9:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. con una variada programación orientada a posicionar la bebida ancestral a nivel turístico y comercial.
Las actividades arrancarán el jueves 13 con ponencias sobre el arraigo histórico del agave, experiencias de turismo sustentable, clases magistrales dictadas por maestros cocuyeros y un concierto inaugural.
La agenda continuará el viernes 14 con una rueda de negocios, showroom de marcas reconocidas, el primer Campeonato de Coctelería de Autor a base de Cocuy, cine foro, cata multisensorial maridada con sabores larenses y la noche de premiación.
Finalmente, la clausura coincidirá con el Día Nacional del Cocuy el sábado 15 a través de la «Ruta Sensorial», un despliegue agroturístico por las destilerías Balsamal y Don Dimas que permitirá a los asistentes recorrer los cultivos, disfrutar de una expoferia artesanal y degustar la gastronomía autóctona de la región.
Con información de Nota de Prensa
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